2005年01月28日

店内写真

DSC00194.JPG


悩んでいたことが解決。
もともとブログを書くにあたって、プライベートブログにするか、
お店も含めたブログにするか、思案中だったのだが、
今、思いつきで決定ーーーーー!!!

少しずつお店のこともおりまぜながらのブログにしていこうと思います。
ブログ説明にもあるとおり、BARを開店して早一年、先日やっと
一周年記念パーティーを開催しましたが、たくさんのお客様からの
相変わらずのご声援でまた今年一年もがんばれそうです。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

って言ってる先から風邪でダウンしましたが、、、。
今日は昨日より調子がよく、お店に出勤です。
今日出勤したら、お店にあるボトルなんかの写真を
撮影しなきゃな。

裏方が少しずつ散漫になってきている気がするので、
今日は出勤後ミーティングだ。
うまい方向に向かってほしいのだが、
何分言葉の壁が少しながらあるので、納得させることも結構難しいです。

近いうちですが、開店においての苦労話などをアップしてみます。
北京で起業したい人や、開業したい人は必見?
大した話ではないですが、、、。


posted by Bar Beijing at 18:29| Comment(0) | TrackBack(0) | BAR店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月27日

どこかで拾ってきたバーでの一コマ。

これはちょっと面白かったのでコピペして保存しておいた奴です。
なんとなくありそうで、最後に「ぷぅ」と笑い出したくなります。
それでは、ご堪能あれ。


あれは私がまだかろうじて青年と言えたころの・・・そう。遠い昔の話。
場所は東京近郊の地方都市。駅の近くにあるバーだった。たまたま仕事でその街を訪れた私は、その街に住む友人の後藤を待ちながらマティーニを飲んでいた。若いバーテンダーはゴードンジンとマルティニエキストラドライを使って、どうしたらこんなに作れるのか不思議なほどまずいカクテルを出してくれた。フッ、期待した自分に腹がたった。続きを読む
posted by Bar Beijing at 16:57| Comment(0) | TrackBack(0) | BAR店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

525万円のお酒って。。。

25e4a36a.jpg525万円の世界一高いブランデーが発売・・・。
[レミー・マルタン・ルイ.13世]
これに4.31カラットのダイ〜〜〜アをちりばめたもので、
日本とアメリカで限定一本ずつの販売とか。

まぁ、誰がこんなもの買うのでしょうか?
津波募金に回してほしいですね。

因みに僕は3日前から風邪でダウン。。。
本日は無理してでも出勤しないとな。
店長が僕が休みを取ると振り替え代休をくれーと
迫られるからな。。。

あーーーゆっくり休みたい。
posted by Bar Beijing at 16:47| Comment(0) | TrackBack(0) | BAR店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月19日

中国語って難しい。

現在中国に滞在中の方で中国語が上手に話できる人はどのくらい
いるのでしょうか?
私の北京での大先輩で、中国人にも「あの人中国人でしょ?」って言わしめる
方がいらっしゃいます。
中国語と日本語。漢字を使う点では似ていますが、
発音といったらマジで難しいっす。

僕は2年も北京に住んでいるのに、語学力が少なく、
自分自身に腹が立ってしまいます。
(勉強しろって言われそうですが、、、。)

なぜ今回このような話をするかというと、
お店の従業員募集を新聞に掲載しようと考えて、
どのように訳したらいいかと考えたからです。

日本だったら”スタッフ募集”とか”従業員募集”でいいのでしょうが、
これを直訳してしまうと不思議な中国語になったりします。
正直語学力の問題だと怒られそうですが、
実際僕の語学力はそんなもんです。

今日はその他従業員の寮を探しに行かなくてはなりません。
現在は従業員と一緒に住んでいます。
この生活も一年が過ぎようとしていますが、
かなり精神的に参ってきました。
やはり仕事とプライベートは一緒にするべきではないですね。

さーて、安い寮はどこかな。
posted by Bar Beijing at 16:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 中国生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

北京生活

最近良く思うことがあるんだけど、
北京でも、東京でも、福岡でも結局一年もすれば慣れる

実家は福岡で、仕事初めて東京暮らし。
それをひょいとやめて北京に渡ってきた。
最初はどこでも不安だが、慣れてきたらどこもいっしょ。
日本だって福岡、大阪、東京、東北、北海道と文化も食も変わってくるし
ちょっとした常識も違う。
特に僕の実家の九州は、知っての通り「九州男児」が存在する唯一の場所。
僕の親父なんて、一度決めたことは、間違っていても、あっていても
絶対変えない。なので、うまく乗せて一度OKといったら変えることをしない。
これはこれで使えるのだが、やっぱり強情だ。

僕も例外ではない。
間違っていても、たまに押し通す。
まぁ性質が悪いです。

もしかしたら九州人は中国に適する?
反論あったらメールください。
その証拠に北京の福岡県人会は一番多いとのうわさです。

これくらい頑固じゃなければ、中国で商売なんてできないだろうけど、、、。

あっ。昨日の夜はたくさんの人から電話があったみたいでした。
爆睡中でした。
この場を借りてお詫びします。
posted by Bar Beijing at 13:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 中国生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月18日

天津ステンドグラス工場




天津ステンドグラス


先日天津のステンドグラス工場に招待され視察に行ってきました。
というのも、お店に何かアクセントをつけようと思って。
いや〜〜〜、正直日本向けのステンドグラス。。。
普通に高いです。物の価値自体はわかるのですが、何分貧乏オーナーなので
一気にたくさん買うことはできなくて、
結局、コラボレーションしない?ってことで話を進めています。
もしかしたら、近いうちにお店の感じが変わるかも!!

天津ではサウナに行ってきました。
バリバリ安い〜〜〜。
お風呂+サウナ+垢すり+足底マッサージ+全身マッサージ
なんと78元でした。

っていうか、サウナしか行くとこなかったんだもん。。。
天津っていっても港側で何もない。
マンションですら、1平米3000元ぐらいで、
そりゃすごいもんでした。北京で買ったら10000元はするだろなって言う物件
ですが、その値段。
北京の不動産の加熱が危惧されます。
posted by Bar Beijing at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 中国生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月12日

ブログはじめました。。。

ずっと昔、そう大学2年生の頃。
まだまだ出会い系サイトなどは皆無で、女性と知り合いたい!!
とそのことだけを考えて入ったAOL。
何でも邪まな考えから入ってのめり込む、そんな性格で、
4年生の頃、意味もわからずにタグを引いて3ヶ月もかけて
作った大したこともないホームページ。
今はどこに浮遊しているのかさえわからずじまい。。。
あれから早10年が過ぎ、世の中はブログ!?
簡単に作れる便利な世の中になりました。

そのブログも北京で書くとも予想だにしていなかった。
それ以上に中国でバーを経営しているとは
考えもしえなかったです。
そんなBARオーナーのブログ日記。
知っている人も、見ず知らずの人も、
ひとつ宜しくお願いします。
posted by Bar Beijing at 18:52| Comment(0) | TrackBack(0) | BAR店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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